ついに、本物の沖縄弁当に出会えた気がする!

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お弁当というものは、そもそも家で作って持ってくるのが弁当のあるべき姿だと思っています。沖縄の弁当をいろいろと買って食べてはいますが、そういう意味では「本物のうちなー弁当」をまだ食べていませんでした。しかし、先日ついに、「king of BENTO」「弁当の中の弁当」を食べることができたのです!常駐先の上司から「今日、弁当持ってきたけど研修で昼食が出るからあげる」と言われ、奥様が作られた弁当をいただいたのです。上司はいつも、新聞紙で包んだ弁当を持参されます。常々中身が気になっていたんですよねえ。それを拝める、しかもいただける日が来るとは!感動でした。これはお金を出しても絶対食べられない弁当なのですから。
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中身はこちら。ブログ掲載の許可はもちろん頂戴しています。何かが素晴らしいです。本来の「うちなー弁当」の正解がここにあるような気がします。まず、肉類は鶏のから揚げとほんの少しのソーセージ。あとは野菜中心。紫色っぽいのは「いむくじのてんぷら」。こういうものが入るんですね。感動です。ツナとほうれんそうの炒め物も旨かった。油控えめで炒めてあるんです。やっぱり、家庭料理は口に入れる人に対する愛情を、より一層感じるんだよなあ。食べる人をイメージして作るので、一つ一つのおかずに意味があるように感じます。何というのか、完成度が高いんですよ。いやあ、感動の体験でした。最近、食欲不振に陥っていて、味覚すら不確かな状態だったのですが、このお弁当は美味しかった!Mさん(ちょっと馴れ馴れしい呼び方ですが、役職名を具体的にここで明記するのははばかられますのでご容赦くださいませ)、ほんとうにありがとうございます!
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by lau_lee | 2011-03-18 18:39 | 沖縄弁当


今年で40歳。目指せ、禁煙。減量。


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