父親が熱望していたジャッキーステーキハウス

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父はかつて短期間、アメリカに出張してました。3カ月くらいだったかな。それまでは和食一辺倒だったものの、帰国するとコーラ、ハンバーガー好きに変貌していました。沖縄はアメリカ文化が色濃く浸透しています。そんな文化を体現するステーキハウス・ジャッキーステーキハウスにいたく興味を示していたので行ってきました。
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店内に非常に感動していた父。確かに独特なのです。
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父と弟はニューヨークステーキを注文。
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母親はなぜかヤキソバ。
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僕はフライライス。
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店内は肉を焼いた香ばしい香りが漂い、ついついいつもステーキを注文するのですが、
今回はあえてのフライライス。響きがいいですね。まあ、炒飯ですが。
ほんのり甘いソースで炒められたご飯。それに細かく切ったステーキ。旨かったです。
何度か訪れたジャッキーステーキハウスですが、ほんとに独特な雰囲気を放っています。沖縄観光ではぜひ訪れたほうがよいと思われるお店です。
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最後にどこのステーキハウスに行っても必ず出てくる謎の白いスープ。母が店員さんに聞いたところ、ベースは豚骨で、そこに片栗粉とか小麦粉を混ぜているそうです。
そうだったんだ。謎が解けた瞬間でした。
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by lau_lee | 2011-03-23 08:57 | お店


今年で40歳。目指せ、禁煙。減量。


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