カテゴリ:熊本ネタ( 5 )

個人的ラーメンランキング第一位は黒亭!

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僕は熊本出身の人間なので、ラーメンといえば豚骨ラーメンです。
塩ラーメンは人生で2度くらいしか食べたことがありません。お店で食べたのは1回です。
熊本に帰ってきたのでラーメン店に行きまくってます。先週は3回。
で、僕が一番好きな店が黒亭
スープのパンチが効いてます。
東京と熊本、人生の半々くらいいるのですが、
ラーメンだけはどうしても熊本豚骨から離れられません。
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ご覧の通り見た目は若干地味ですが、味は抜群です。
僕の中の基準であり、最高水準店。
熊本観光ってなかなかないと思いますが、阿蘇、黒川温泉、そして黒亭。
この三つは熊本に来たなら外せないスポットだと思います。
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by lau_lee | 2011-07-12 10:08 | 熊本ネタ

味のウエストって知ってますか?

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実家の家族は基本的にはチェーン店には行かないんだけど、うどんだけは別。
福岡を中心に九州で展開している「味のウエスト」には良く行くみたい。
みたい、というのは僕が数年間実家を離れている間に、嗜好が変わって行きだしたようで、
僕は行ったことがありませんでした。
で、この前家族の「ウエストに行かなければ」という熱意に負け、
チェーン店が苦手な僕もついに行ってきました。
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僕が食べたのは肉ごぼう天うどん。九州はごぼう天うどんがポピュラーです。
頼んだら2分くらいできました。麺もスープもきわめて平均的なうどんでした。
個性がないからこそ、万人に受け入れられやすいのでしょうね。
ごぼう天、美味かったなー。かりっとしつつ、衣の中から広がるごぼうの土の香。
間違いなく九州的味わいです。どすんと感動はないけど、
来週くらい、また行ってみっか、と軽い気持ちで誘われるようなお店でした。
あ、うどんの横にあるおにぎりはかしわにぎり。鳥の炊き込みご飯のおにぎり。
これは、九州(基本、福岡)の定番セットです。
沖縄の場合はそば+じゅーしーにあたるものです。
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by lau_lee | 2011-07-08 13:51 | 熊本ネタ

駅弁マニア、復活!

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唐突ですが、僕は駅弁が大好きです。デパートの駅弁祭りはもちろん、
出張時は、必ずといっていいほど駅弁を購入します。何だろう、旅情というスパイスが、
四角い弁当箱の中に詰まっていて、
プラスアルファの美味しさを演出してくれる気がするんですよね。
写真は熊本の老舗駅弁店・音羽屋の「うまかつ弁当(850円)」。
九州新幹線、全線開通記念弁当です。
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中はさすが熊本。馬肉で作ったメンチカツに、辛子レンコンも入ってます。
店で買って家で食べました。電車に乗らなくても駅弁は美味いのです。
電車にのったほうが、2割り増しくらいで美味しいんだけど。

この前は福岡で有名な折尾のかしわめしも食べたし、
電車がない沖縄では封印していた駅弁マニアぶりがむくむくと頭をもたげてきました。
次はどこの駅弁を食べようかなあ。いまのところ、鹿児島の豚骨弁当を狙っております。
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by lau_lee | 2011-07-08 13:42 | 熊本ネタ

熊本は沖縄と風景からして違うな

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ふと、車の中から撮った一枚。熊本は田んぼが多いです。遠くには山が見えます。
沖縄は細長い島だったから、こんな風景はなかったなあ。
しかし、熊本は暑い!沖縄より確実に。沖縄は真夏でも32度くらいだもんなあ。
昼間からの父親とのドライブ。そんな日々を過ごしています。
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by lau_lee | 2011-06-29 13:00 | 熊本ネタ

blogのタイトルを変えました。

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沖縄を離れたということで、ブログのタイトルを変えました。
今は熊本にいるけど、しばらくしたら東京に行く予定なので、
ちょいとあいまいに「つれづれ日記」。また変更するかもしれませんが、
とりあえず、これでよろしくお願いします。
旧しまだよりから引き続いて書ききれなかった沖縄ネタも書いていこうと思っています。

その前に熊本ネタ。近くのスーパーの肉売り場で見かけた一品です。
馬刺しの盛り合わせ。さすが熊本!
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by lau_lee | 2011-06-25 09:44 | 熊本ネタ


今年で40歳。目指せ、禁煙。減量。


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個人的ラーメンランキング第一..
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